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市場(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售食品添加劑不規(guī)范也易造成食品重金屬污染。在對(duì)國(guó)外40個(gè)市場(chǎng)食品著色劑樣本中鉛、鎘、汞和砷的含量分析后，發(fā)現(xiàn)其中有8個(gè)樣品重金屬超標(biāo)，其中鉛、汞、砷的含量均超過(guò)歐盟1μg/g 的限定標(biāo)準(zhǔn)。而對(duì)我國(guó)市售的食品添加劑明膠中鉻本底的含量進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)15個(gè)樣品中有13個(gè)樣品鉻含量都大于國(guó)家*2.0mg/kg，其中10個(gè)樣品中鉻含量大于100mg/kg，鉻的最高含量高達(dá)249.4mg/kg，超出國(guó)家*，對(duì)食品造成嚴(yán)重污染。

全自動(dòng)食品安全檢測(cè)儀多少錢(qián)一臺(tái)

山東云澤精密儀器有限公司生產(chǎn)的高智能食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多種食品安全項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等項(xiàng)目的定性定量檢測(cè)。

規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊用工業(yè)級(jí)產(chǎn)品代替食品級(jí)產(chǎn)品的行為，開(kāi)發(fā)綠色食品添加劑是今后控制污染的重點(diǎn)方向。